Энциклопедия Русских Блюд Встречается много незнакомых слов? Не расстраивайтесь: мы объяснили их значения для Вас. Наша маленькая энциклопедия расскажет Вам историю и особенности приготовления забытых старинных блюд.
А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | Й | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ |
Э | Ю | Я |
Щи занимают особое место в русской кухне. Историки предполагают, что они появились задолго до принятия христианства на Руси. Когда-то все супы назывались щами. Щи варились на мясе, рыбе или грибах. Вместе с щами подавались различные пироги и кулебяки.
Энциклопедия Русских Блюд
ПЕРЕВЕСТИ НА АНГЛИЙСКИЙ
