Считается, что в день необходимо съедать не менее пяти различных овощей. Употребляя ежедневно овощи в самом различном виде, вы обеспечите свой организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Обогатить стол овощами предохранить свой организм от опаснейших заболеваний или бороться с уже существующими наиболее безболезненным путем. Только не нужно забывать об особенностях и негативных свойствах каждого овоща.
Капуста Капуста закрепляет желудок, вызывает сон, укрепляет зрение, помогает при хроническом кашле, при воспалениях в кишечнике. Полоскать горло соком свежей капусты с примесью кунжутного масла, применяют при лечении ангины. Жидкость, в которой варилась капуста, успокаивает головную боль.
Лук Лук открывает закупорки, повышает аппетит. Суп хорошо разваренного лука смягчает организм. Лук с салом хорошо очищает грудь. Маринованный в уксусе лук полезен при желтухе, заболеваниях селезенки, для улучшения аппетита и пищеварения. Вдыхать запах разрезанного лука полезно для очищения закупорок в мозгу. Прикладывать толченый лук на укушенное место также является испытанным средством. Лук в свежем виде вреден людям с повышенной кислотностью.
Морковь Морковь разжижает материи, открывает закупорки в печени и укрепляет желудок. Морковь полезна при болях в груди, желудке, печени, для выведения камней из почек и мочевого пузыря, оказывает мочегонное действие, принимают её при хроническом кашле и плеврите. Морковь в сыром виде трудно переваривается; морковный сок усваивается гораздо легче. Варенье из моркови с медом хорошо укрепляет кишечник и пищеварение.
Огурцы Огурцы обладают очистительными свойствами, они хорошо утоляют жажду, успокаивают и уменьшает остроту крови, полезны для желудка с повышенной кислотностью, при воспалении мочевого пузыря, смягчают живот, гонят мочу, камни и песок из почек и мочевого пузыря. Семена огурца гонят мочу, открывают закупорки, очищают сосуды от вязкой материи.
Репа Репа обладает большой питательностью. Устраняет кашель, смягчает грудь и кишечник, улучшает зрение, возбуждает аппетит.
Фасоль Фасоль обладает очищающими свойствами, растворяет и гонит мочу. Мочегонное действие оказывает в основном кожура зерен фасоли. Фасоль долго переваривается, порождает густую материю особенно белая фасоль; смягчает грудь и легкие, дает полноту телу.
Чеснок В свежем чесноке содержится наибольшее количество полезных свойств. Чеснок растворяет вязкие вещества, очищает, открывает, высушивает жидкости в желудке и в суставах, разжижает кровь, обладает мочегонным и потогонным действием.Употребление в пищу чеснока в умеренном количестве содействует сохранению здоровья, нейтрализует влияние недоброкачественной воды и плохого воздуха. Чеснок очищает горло и голос, полезен при легочной астме, при большинстве нервных заболеваний, а также для десен и зубов. Неумеренное употребление чеснока в пищу причиняет головные боли, сушит кровь и вредит глазам.
Свекла Свекла очищает и рассасывает густую кровь, открывает закупорки, отрывает густую лимфу от стенок желудка и кишечника. Масса корнеплода свеклы действует закрепляюще на организм, обладает незначительной питательностью. Лучшей частью свеклы являются её листья со стеблями, особенно красноватые. Свекла полезна при болезнях почек, мочевого пузыря и геморрое.
