Прекрасный освежающий напиток.

Шурпа – бульон из баранины, котрый подают со специальными булочками – баурсаками.

Кеспе – это казахская лапша с бульоном из баранины. Лапша домашнего приготовления придает этому блюду совершенно новый вкус.

Манты отвариваются на пару в специальных кастрюлях с решетками — касканами. К мантам обычно подают различные острые приправы. Тесто для мантов делается либо пресным, либо дрожжевым.

Ароматный горячий плов – это, пожалуй, самое характерное блюдо мусульманских народов. Его подают и на торжественных многолюдных застольях как главное украшение праздничного достархана, и в качестве ежедневной пищи, которая никогда не приедается.