Бастурма – традиционный грузинский шашлык. Достаточно простое в приготовлении блюдо, все, что нужно – точно следовать рецепту.

Буглама – это баранина, тушеная в большом количестве специй)

Гоми – густое, кашеобразное блюдо из кукурузной муки и пшена, воды (без приправ и соли). Подается в горячем виде вместо хлеба и подается к острым блюдам.

Хаши – грузинский густой суп из требуха, подается с большим количеством чеснока.

Хинкали – сорт больших пельменей с острой начинкой; подаются без приправ.