Борщ – наиболее распространенное блюдо украинской кухни, получившее название “борщ”, так как его обязательным компонентом является свекла, которая по-старославянски называлась “бърщь”.

Дзяд – это большой круглый пирог с начинкой из яблочного варенья, изюма и фиников. Прекрасный десерт или дополнение к чаю.

Мачанка – национальное белорусское блюдо, состоящее из мясного соуса с колбасой и мясом. Мачанка подается с блинами.

Необычный рецепт грибного супа. Ушки похожи на пельмени только с грибной начинкой, которые отвариваются в пюреобразном бульоне.