Воскресенье Воскресенье очень похоже не субботу, только мысли о предстоящей рабочей неделе слегка омрачают волшебный отдых. Но не надо портить удовольствие – сегодня отличный день для экспериментов. Берем неизведанный, но на вид очень вкусный рецепт и пытаемся воплотить его в жизнь с помощью имеющегося ассортимента и неограниченной фантазии. Благо, всегда есть на ком опробовать – ваши домочадцы лучшие судьи и ценители вашей кухни! Кратко
Меню
Селедка Под Шубой
Описание
Всем известное праздничное блюдо селедка под шубой. Рецепт предназначен для тех, кто не знает, как его приготовить.
Метод приготовления
Отварите овощи до полной готовности. Сварите яйца вкрутую. Почистите сельдь и отделите мясо от костей. Порежьте филе мелко-мелко. Возьмите глубокую стеклянную посуду. Положите на дно ровным слоем сельдь. Если вам нравится блюда с луком, можно положить кольца лука сверху сельди. Затем обильно смажьте майонезом. Следующий слой состоит из тертого отварного картофеля и снова майонез. Затем тертая отварная морковь, майонез, тертые яйца, майонез и завершающим слоем ложится тертая свекла. Ее мы тоже смазываем майонезом и посыпаем 1 тертым яйцом для красоты. Перед подачей необходимо охладить и дать пропитаться некоторое время.
Ингредиенты
2 шт крупной сельди; 5 картофелин; 4 моркови; 3 свеклы; 4 яйца; 400 г майонез;
Чебуреки
Описание
Чебуреки - кавказское блюдо- жареные лепешки в форме месяца с мясной начинкой. Свежие горячие чебуреки - лучшая закуска к пиву.
Метод приготовления
Свинину и говядину пропустить дважды через мясорубку, добавить мелко порезанный лук, соль и перец. Для нежности фарша можно добавить немного майонезв. Вымесить гладкий фарш. Смешайте муку, яйца, молоко, соль и растительное масло и вымесите мягкое тесто. Вымесите тесто на столе до эластичности. Раскатав тесто до толщины 1 мм, вырезать из него кружки величиной с небольшое чайное блюдце. На половину каждого кружка положить фарш, накрыть другой его половинкой и соединить края, предварительно смазав их взбитым сырым яйцом. Жаритьв масле до золотистого цвета.
Ингредиенты
2 ст муки (или больше - для крутого теста); 1 ст молока; 1/2 чл соли; 2 стл раст масла; 2 яйца; 1 ст фарша говядины; 1 ст фарша свинины; 1 луковица; 3 стл майонеза; соль и перец по вкусу; масло для жарки;
Фруктовый Салат
Описание
Просто очень вкусный салат легкий, нежный и полезный, он станет отличным завтраком или десертом. Приготовить можно за 5 минут!
Метод приготовления
Порежьте все фрукты кубиками и заправьте любым йогуртом.
Воскресенье
Отварите овощи до полной готовности. Сварите яйца вкрутую. Почистите сельдь и отделите мясо от костей. Порежьте филе мелко-мелко. Возьмите глубокую стеклянную посуду. Положите на дно ровным слоем сельдь. Если вам нравится блюда с луком, можно положить кольца лука сверху сельди. Затем обильно смажьте майонезом. Следующий слой состоит из тертого отварного картофеля и снова майонез. Затем тертая отварная морковь, майонез, тертые яйца, майонез и завершающим слоем ложится тертая свекла. Ее мы тоже смазываем майонезом и посыпаем 1 тертым яйцом для красоты. Перед подачей необходимо охладить и дать пропитаться некоторое время.
Свинину и говядину пропустить дважды через мясорубку, добавить мелко порезанный лук, соль и перец. Для нежности фарша можно добавить немного майонезв. Вымесить гладкий фарш.
Порежьте все фрукты кубиками и заправьте любым йогуртом.
