| Описание | | Именно Екатерина Великая познакомила Россию с картофелем, заморским овощем, и не только заставила использовать его на русском столе, но и полюбить всей душой. |  | | Метод приготовления | | Включите духовку на температуру 190 градусов.В кухонном комбайне нарезать картофель кружками. Крупно нарезать лук. Положить лук на сковороду и 7 мин жарить на среднем огне, пока он не станет мягким. Положить на сковороду ломтики картофеля и осторожно смешайте с луком. 15 мин жаритт картофель на сильном огне, часто переворачивая, пока он не станет мягким. В миске среднего размера взбить яйца со сметаной, солью, черным перцем и петрушкой. Добавить тертый сыр и размешать.Залить картофель яично-сырной смесью и поставить в духовку. Выпекать до готовности яиц. Подавайте пирог горячим, прямо на сковороде.
|
|
| | Ингредиенты | | 10 молодых картофелин.1 чайн ложка соли.2 стол ложки нарезанной зелени.1 средняя луковица.4 яйца.1 ст тертого сыра.1/2 ст молока. |
|
