| Описание | | Яблочный мусс – легкий, воздушный десерт, поможет легко и логично закончить обед. |  | | Метод приготовления | | Испечь яблоки в духовке до готовности, протереть их через дуршлаг. Взбить белки в пену и, не прекращая взбивать, добавить сахар и протертые яблоки, затем замоченный и набухший желатин. Украсить мусс малиновым соком. Посыпать дроблеными орехами и нарезанными соломкой цукатами.
|
|
| | Ингредиенты | | 2 кг кислых яблок.6 белков.400 г сахара.100 г очищенных орехов.100 г цукатов.2 стл клубничного варенья.2 стл желатина. |
|
