| Описание | | За этим оригинальным названием скрывается чудесный рисовый суп с ярким вкусом лимона. |  | | Метод приготовления | | алить кости и овощи 5 л воды и сварить бульон. Процедить его и заправить растертой с мукой сметаной, сахаром и солью. Рис отварить отдельно. Затем промыть его в холодной воде, залить 2 ст кипятка, добавить масло, накрыть и поставить на 25 минут в горячую духовку. Не перемешивать. Перед подачей нарезать лимон тонкими ломтиками и положить в бульон. Разложить рис по тарелкам и залить бульоном.
|
|
| | Ингредиенты | | 1 кг телячьих костей.2 луковицы.1 морковь.1 петрушка.1 сельдерей.2 ст сметаны.1 стл муки.50 г сливочного масла.2 ст риса.2 лимона.сахар.соль. |
|
