| Описание | | Грибы – исконно русская еда, прекрасны в сочетании с огурцами. К сожалению, огурец практически не содержит витаминов и питательных веществ, но ценится за свой отличный вкус. |  | | Метод приготовления | | В глубокую сковороду влить растительное масло, добавить сок лимона, соль, молотый черный перец и нарезанные соломкой отварные шампиньоны, потушить 3-5 мин и охладить. Мелко нарубить лук, свежие огурцы нарезать тонкими полосками и смешать с охлажденными грибами. Приправить салат горчицей и рубленой зеленью петрушки. Подавать на листьях зеленого салата.
|
|
| | Ингредиенты | | 300 г консервированных шампиньонов.2 огурца.1 луковица.1 сладкий перец.8 листьев салата.3 стл растительного масла.1 чл горчицы.зелень.соль.перец. |
|
