| Описание | | Блюда из рыбы - одна из вершин русской кухни, что признавали гурманы минувших столетий, дегустировавшие их с огромным воодушевлением. Рыбный рулет тает во рту благодаря нежнейшему вкусу. |  | | Метод приготовления | | Филе рыбы, лук, размоченный в молоке и отжатый белый хлеб пропустить через мясорубку, посолить, добавить перец, взбитое яйцо и вымешать массу. Добавить растопленное масло, перемешать. Мокрыми руками сформовать продолговатый рулет, положить на посыпанный сухарями противень и запечь в духовке, поливая сметаной.
|
|
| | Ингредиенты | | 600 г рыбного филе.2 ломтика белого хлеба.1 луковица.1 яйцо.0,5 ст молока.2 стл масла.молотый перец.соль.зелень петрушки. |
|
