| Описание | | Индейка – одно из традиционных праздничных блюд. Но классический вариант рождественского блюда считается индейка под клюквенным же соусом. |  | | Метод приготовления | | Натереть индейку корицей и солью с перцем. Залить чернослив водой и проварить 10 минут. Воду слить, добавить яблоки, сухари, лимонный сок, сахар, корицу, осторожно перемешать и нафаршировать этой смесью индейку. Отверстие зашить. Жарить в духовке на среднем огне 3-4 часа до полной готовности. Вылить воду на противень и поливать ей индейку регулярно.
|
|
| | Ингредиенты | | 1 шт индейка.1 стл соли.1/2 чл перца.1/2 кг чернослива без косточек.1 ст воды.4 ст нарезанных яблок.1 ст панировочных сухарей.2 чл лимонного сока.1 стл сахара.1 чл корицы. |
|
