| Описание | | Санза – это национальное киргизское фигурное мучное изделие, которое обжаривается в жиру. Санза подается к киргизскому чаю. |  | | Метод приготовления | | Пресное тесто с добавлением масла, яиц, соды и соли разделывают на круглые маленькие булочки. В середине делают отверстия, смазывают маслом. После этого выворачивают края и перекручивают до получения тонкого кольца из теста, которое сворачивают фигуркой и жарят в жире.
|
|
| | Ингредиенты | | 800 г мука.50 г масло сливочное.150 г масло растительное для жаренья.сода.соль.5 шт яйцо. |
|
