| Описание | | Атканчай – настоящий киргизский чай. Его основное отличие заключается в том, что в чай доливают молоко(1:1) и кипятят. Подают чай в пиалах с лепешками. |  | | Метод приготовления | | Заварить крепкий чай, долить молоком (1:1), довести до кипения, затем добавить масло, соль, сметану и еще раз закипятить.
|
|
| | Ингредиенты | | 500 г молоко.25 г чай.25 г масло сливочное.150 г сметана.соль. |
|
