| Описание | | Распространенная грузинская смесь которая существует в виде пасты и в виде смеси. Аджику широко используют при приготовлении борщей, щей, супов, добавляют к мясу, рыбе, соусам. |  | | Метод приготовления | | Помидоры, морковь, болгарский сладкий перец, яблоки, горький красный перец пропустить через мясорубку и, смешав, варить 2,5 часа. Затем добавить подсолнечное масло, тертый чеснок, посолить по вкусу и варить 10 минут, уложить в банки и закупорить.
|
|
| | Ингредиенты | | 2 кг помидоров.1кг красных яблок.1 кг красного болгарского перца.7-8 шт горьких красных перцев.соль.растительное масло.молотый чеснок. |
|
