| Описание | | Маринованный лук прекрасно используется как закуска или составная часть овощных салатов, или гарнир к мясным блюдам. |  | | Метод приготовления | | Лук бланшируют 2-3 минуты, затем очищают от оболочки и срезают донце. Перед укладкой в банки лук промывают чистой водой. После этого заливаем лук заливкой (уксус добавляем в конце кипячения) и стерилизуем банки (пол-литровые - 9 мин, литровые - 12 мин)
|
|
| | Ингредиенты | | Маринад (на 1 л воды):.2 стл соли.2 стл сахара.2-3 шт. гвоздики.1 стл уксуса.маленькие луковицы (2 см). |
|
