| Описание | | Прекрасный овощной суп удивит вас своими яркими красками и насыщенным вкусом. Забудьте о вермишелевом супе и наслаждайтесь вкусом лета. |  | | Метод приготовления | | Цуккини, морковь и стручковую фасоль вымыть, обработать, мелко нарезать. В кастрюле растопить сливочное масло. Пассировать на нем овощи. Влить 1,5 л. воды и довести до кипения. Добавить бульонный кубик. Слегка прокипятить в течение 15 мин. Добавить красную фасоль, горошек и макароны. Варить еще 10 мин. Приправить суп солью и перцем. Зелень вымыть, отряхнуть от капель и порубить. Перед подачей на стол посыпать ею блюдо.
|
|
| | Ингредиенты | | 3 шт мелких цуккини.300 г стручковой фасоли.1 морковь.20 г сливочного масла.1 бульонный кубик.200 г консервированной красной фасоли.200 г замороженного зеленого горошка.250 г макаронных изделий.соль.молотый черный перец.1 пучок смеси зелени. |
|
