| Описание | | Баклажаны всегда считались наилучшей закуской для гурмана. Пикантный вкус консервированных баклажанов со сладким перцем и чесноком придадут вашему блюду совершенно новый оттенок. |  | | Метод приготовления | | Помидоры, перец, чеснок прокрутить на мясорубке, поставить на огонь. Дать закипеть, добавить сахар, соль, уксус и покипятить 10 минут. Баклажаны нарезать кубиками. Высыпать нарезанные баклажаны и варить еще 20 минут. Уложить в банки и закатать.
|
|
| | Ингредиенты | | 5 кг помидоров.3 кг баклажанов.6 шт перца болгарского.1 шт перца горького.1 ст сахара.2 стл уксусной эссенции.2 головки чеснока.1 ст соли. |
|
