| Описание | | Незаменимое блюдо к чаю. Очень быстро и просто, можно готовить хоть каждый день (если фигура позволяет) |  | | Метод приготовления | Отделить желтки от белков. Желтки растереть с 1 ст. сахара, добавить растопленный маргарин, ванилин по вкусу, соду на кончике ножа. Все хорошо размешать, добавить муку (лучше с манкой). Тесто получается в виде смеси крошек. Одну половину смеси высыпать в смазанную форму, выложить варенье (или мелко измельченные фрукты), сверху засыпать оставшейся крошкой.
Выпекать 25-30 мин. Готовый пирог залить хорошо перемешанными (но не взбитыми) белками с оставшимся сахаром, ванилином, лимонной кислотой. Прогревать еще 3-5 мин.
|
|
| | Ингредиенты | | 2 яйца.1,5 стакан сахара.2/3 пачки сливочного маргарина.3 ст.муки (1 можно заменить манкой).1 стакан варенья.Сода, ванилин, лимонная к-та. |
|
