| Описание | | Для этого блюда лучше использовать треску, судака, хек или сазана. Чтобы рыба хорошо прожарилась, нарезайте куски не толще, чем 3 см. Подавайте с жареным картофелем и украсьте лимонными ломтиками. |  | | Метод приготовления | | Нарезать рыбу порционными кусками, посолить, обвалять в муке, смочить яйцом и обвалять в сухарях. Сильно разогреть жир на сковороде, опустить в него рыбу и обжарить до золотистой корочки.
|
|
| | Ингредиенты | | 800 г рыбы.2 стл муки.1 яйцо.1/2 ст панировочных сухарей.200 г масла для жарки.1/2 лимона. |
|
