| Описание | | Сочень – это лепешка в форме пирожка с начинкой из творога. Сочни станут прекрасным десертом к чаю или легким завтраком. При подаче поливать топленым сливочным маслом. |  | | Метод приготовления | | Сделать пресное тесто, раскатать его тонким слоем в лепешки по 15 см в диаметре. Положить на половину лепешки начинку, накрыть второй и защипнуть края. Для начинки, вымесить творог с яйцом, сметаной и сахаром. Выпекать в прогретой духовке до золотистого цвета.
|
|
| | Ингредиенты | | 5,5 ст муки.50 г сливочного масла.1 ст воды.соль.Начинка:.700 г творога.5 яиц.4 стл сметаны.4 стл сахара. |
|
