| Описание | | Пампушка – пышная маленькая булочка из дрожжевого теста, подается с первыми и вторыми блюдами. |  | | Метод приготовления | | Поставить опару из дрожжей, сахара, соли, муки (1/4 нормы) и теплой воды. Дать подойти, затем добавить оставшуюся муку и растительное масло. Хорошенько вымесить и дать подойти еще раз. Сформовать маленькие булочки, разложить их на смазанном противне, дать расстояться и выпекать в духовке.
|
|
| | Ингредиенты | | 250 г муки.120 г воды.20 г сахара.8 г дрожжей.20 г масла растительного.соль. |
|
