| Описание | | Кулеш представляет собой густую похлебку из какой-либо крупы, картофеля, сала или мяса и кореньев. |  | | Метод приготовления | | Отварить пшено в кипящей подсоленной воде до полной готовности, добавить картофель, нарезанный кубиками, и варить еще 25-30 мин, затем добавить мелко нарезанное сало, обжаренное с рубленым луком, и потушить 5 минут. Посыпать зеленью петрушки.
|
|
| | Ингредиенты | | 150 г пшена.200 г сала.1 кг картофеля.250 г лука репчатого.зелень петрушки.соль. |
|
