| Описание | | Необычный рецепт грибного супа. Ушки похожи на пельмени только с грибной начинкой, которые отвариваются в пюреобразном бульоне. |  | | Метод приготовления | | Отварить сушеные грибы, вынуть их и соединить с обжаренным луком. Грибной отвар заправить мукой, чтобы не было комочков, и уксусом. Из пресного теста сделать ушки как пельмени, только с грибной начинкой. Обжарить их в растительном масле.
|
|
| | Ингредиенты | | Ушки:.100 г лука репчатого.100 г грибов сушеных.50 г масла растительного.200 г муки пшеничной.Суп:.50 г муки пшеничной.20 г уксуса (3%).соль. |
|
