| Описание | | Необычный рецепт, скорее больше похож на тушеную гречневую кашу с бараниной. Но от этого его вкусовые качества ничуть не проигрывают, а даже наоборот. |  | | Метод приготовления | | Нарезать баранину кубиками, обжарить, затем залить бульоном, добавить томат-пюре, обжаренный репчатый лук и тушить. Гречневую крупу поджарить до светло-коричневого цвета, всыпать в кипяток и варить, пока не набухнет. Слить излишки воды, соединить крупу с бараниной и тушит под крышкой на слабом огне до готовности.
|
|
| | Ингредиенты | | 200 г крупы гречневой.300 г баранины.100 г лука репчатого.40 г томат-пюре.30 г маргарина.соль. |
|
