| Описание | | Мачанка – национальное белорусское блюдо, состоящее из мясного соуса с колбасой и мясом. Мачанка подается с блинами. |  | | Метод приготовления | | Обжарить мясо и колбасу, затем тушить, добавив немного воды. Вынуть мясо и колбасу. В бульон, полученный при тушении, добавить пассерованный луком и петрушку. Соединить мясо и колбасу с соусом и довести до готовности в духовке.
|
|
| | Ингредиенты | | 200 г колбасы.300 г свинины.20 г муки пшеничной.100 г лука репчатого.60 г корня петрушки.100 г сметаны.40 г масла сливочного.соль. |
|
