| Описание | | Баурсаки маленькие лепешки, жареные на жиру из пресного теста. Баурсаки подаются к шурпе, казахскому бульону. |  | | Метод приготовления | | Приготовить тесто из всех ингредиентов, дать ему расстояться в течение 30 минут. Раскатать в виде колбасок и нарезать поперек на кусочки 2,5 см длиной. Жарить в раскаленном жире.
|
|
| | Ингредиенты | | 4 ст муки.2 стл дрожжей.1/2 ст воды.0,7 ст молока.2 яйца.30 г маргарина.1/2 чл соли.1,5 стл сахара.2 ст жира для жарки. |
|
