| Описание | | Гадазелили – блюдо из плавленого сыра с мятой. Традиционное кавказское блюдо. |  | | Метод приготовления | | Нарезать свежий сыр тонкими ломтиками, опустить в горячее молоко, прогреть, не доводя до кипения, пока не образуется тягучая масса. В глубокой посуде смешать сырную массу с мятой и придать форму лепешки. Подают, полив молоком, в котором сыр варился.
|
|
| | Ингредиенты | | 500 г сыра сулгуни.120 г молока.10 г мяты. |
|
