| Описание | | Гоми - густое, кашеобразное блюдо из кукурузной муки и пшена, воды (без приправ и соли). Подается в горячем виде вместо хлеба и подается к острым блюдам. |  | | Метод приготовления | | Всыпать пшено в кипящую воду и варить, непрерывно помешивая. Всыпать кукурузную муку незадолго до окончания варки, тщательно вымесить и довести до готовности, плотно накрыв, на слабом огне
|
|
| | Ингредиенты | | 150 г пшеничной муки.50 г кукурузной муки.1/2 л воды. |
|
