| Описание | | Это старинное блюдо удивит вас своим вкусом и соблазнительным ароматом. |  | | Метод приготовления | | Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить, посолить, поперчить по желанию и по вкусу. Картофель нарезать кубиками, слегка обжарить. Грибы и овощи чуть-чуть обжарить с луком. Уложить все это по порядку в горшочки: сначала мясо, затем картофель, овощи с грибами и луком. Залить бульоном. Добавить, если требуется соль и специи. Поставить в горячую духовку на полчасика. Затем в каждый горшочек положить по 1-2 ст. л. сметаны, потомить в духовке еще минут пять. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
|
|
| | Ингредиенты | | 300 г говядины.5 картофелин.1 луковица.2 стл масла.1 морковь.1 корень петрушки.1 корень сельдерея.2 зубчика чеснока.1 стл сметаны.2 стл рубленой зелени укропа и петрушки.соль.перец молотый. |
|
