| Описание | | Новый вкус привычного блюда. Зеленые пельмени - прекрасная летняя альтернатива. Легкое, вкусное блюдо - как раз к вашему столу. |  | | Метод приготовления | | Вымойте зелень, слегка подсушите, мелко порежьте и заправьте маслом, перемешайте. Сделайте тесто из муки, соли, яиц, молока, масла. Отбейте тесто на столе. Оторвите часть теста, сформуйте колбаску, разделите ее на части. Раскатайте тонко и вырежьте круги блюдцем. Положите 1 чайн ложку начинки в центр, склейте края и соедините противоположные концы. Можно часть пельменей заморозить. Для приготовления сразу вскипятите воду, посолите и бросьте небольшое количество пельменей, чтобы не слипались и варите, пока не всплывут. Подавайте с маслом, сметаной, уксусом, кетчупом.
|
|
| | Ингредиенты | | 2 ст муки.1 ст молока или воды.1/2 чл соли.1 ст раст масла.3 яйца.Начинка.500 г шпината.100 г зеленого лука.100 г укропа.масло раст..соль. |
|
