| Описание | | Великолепный торт, который подойдет не только к свадьбе. Приготовить его непросто, но попробовать стоит. Удовольствие совсем рядом! |  | | Метод приготовления | Белые коржи: взбейте белки с сахаром до крепкой белой пены. Сделайте столовой ложкой на смазанном маслом противне маленькие пирожные и выпекайте в духовке 10-15 минут, пока не удвоятся в размере.
Коричневые коржи: В маленькой кастрюльке смешайте сахар, яйца, мед, водку и разрыхлитель. Сделайте паровую баню и варите, пока все не растворится. Вмешайте измельченные орехи и муку очень аккуратно. Разделите на две части выпеките 2 корж (можно сделать разных размеров).
Крем 1: взбейте масло со сгущенным молоком
Крем 2: взбейте масло с сахаром. Вмешайте муку в молоко, чтобы не было комочков и закипятите на слабом огне, регулярно помешивая. Вмешайте в масло, охладите. Смажьте коричневый корж кремом 1, затем положите слой из безе по кругу. Смажьте кремом 2. Положите коричневый корж и смажьте кремом 2. Сделайте последний слой из безе и намажьте кремом 2 со всех сторон. Торт должен быть беленький, как невеста. Украсьте фруктами и измельченными орехами.
|
|
| | Ингредиенты | | Белые коржи:.8 охлажденных яичных белков.500 г сахара.Коричневые коржи:.2 ст сахара.3 яйца.3 стл меда.3 стл водки.1 чл разрыхлителя.300 г орехов.3 ст муки.Крем 1:.250 г сгущеного молока 250 г сгущеного молока.250 г масла.Крем 2:.3 стл муки.1 ст молока.250 г масла.250 г сахара. |
|
