| Описание | | Бутерброд создается со всей душой и присущей Вам фантазией. Бутерброды надо подавать к столу сразу после их приготовления, потому что нарезанные ломти хлеба засыхают, а положенные на них продукты хлеб увлажняют. Продукты даны на 10 порций. |  | | Метод приготовления | | Тщательно вымойте язык, положите в кастрюльку, залейте горячей водой, чтобы только прикрыть. Довести до кипения и уменьшить огонь, варить на слабом огне до готовности (телячий язык -3-4 часа, свиной - 2 часа). За час до окончания варки, добавьте морковь, луковицу, специи и соль. Выньте язык из бульона, снимите кожу под проточной водой. Затем положите в бульон прогреть, затем охладите. Подсушите и нарежьте тонкими ломтиками. Положите на хлеб и украсьте зеленью петрушки.
|
|
| | Ингредиенты | | 500 г языка сырого.или 300 г отварного языка.100 г моркови.100 г лука.300 г белого хлеба.зелень петрушки.соль, перец. |
|
