| Описание | | Пасха - обрядовое блюдо для пасхального стола, символ гроба Господня. Для приготовления этого блюда необходима пасочница - деревянная сборно-разборная резная форма, состоящая из 4 дощечек. |  | | Метод приготовления | | Творог дважды протереть через сито, добавить взбитые сливки, соединить с отдельно растертым добела маслом с сахаром и желтками. добавить измельченные апельсиновые цукаты и ванилин, тщательно перемешать. Заполнить творожной массой пасочницу, выстланную чуть влажной марлей, прикрыть блюдцем, положить под гнет и поставить на холод на 12 ч.
|
|
| | Ингредиенты | | 1, 5 кг творога.400 г масла.15 яичных желтков, сваренных вкрутую.3/4 л сливок 30%.300 г сахарной пудры.ваниль. |
|
