| Описание | | Пасха - обрядовое блюдо для пасхального стола, символ гроба Господня. Для приготовления этого блюда необходима пасочница - деревянная сборно-разборная резная форма, состоящая из 4 дощечек. |  | | Метод приготовления | | Творог дважды попустить через сито. В отдельной посуде довести до кипения при непрерывном помешивании масло, сметану и 3 яйца, влить горячую массу в протертый творог, добавить 1 яйцо и соль, перемешать массу до однородности, заполнить пасочницу, выстланную чуть влажной марлей, прикрыть блюдцем, положить под гнет и поставить на холод на 12 ч.
|
|
| | Ингредиенты | | 2 кг творога.300 г масла.400 г сметаны.4 яйца.соль по вкусу. |
|
