| Описание | | Очень похожи на голубцы, только с небольшими отличиями. Подается такое блюдо с очень вкусным соусом. |  | | Метод приготовления | | Потушите мелко нарезанный лук и чеснок в масле 3-5 минут. Добавьте рис, мясо, соль и перец. Перемешайте. Снимите с огня. Вырежьте кочерыжку в кочане капусты. Положите кочан в кипящую воду. Накройте и поварите 3 мин. Аккуратно снимите листья, срежьте толстую часть с листа, положите в центр фарш, скатайте лист рулетиком. Положите рулетики плотно друг к другу на сковроду, можно в два слоя. Смешайте бульон из говядины с грибным супом из пакетика, полейте сверху рулетики. Выпекайте в хорошо прогретой духовке на 1 1/2 часа.
|
|
| | Ингредиенты | | 1 луковица, мелко порезанная.2 стл масла.1 зубчик чеснока, измельченный.3/4 ст сырого риса.200 г говяжьего фарша.200 г свиного фарша.1 чл соль.1/4 чл перца.1 кочан капусты.вода.2 ст мясного бульона.1 банка сухого грибного супа. |
|
