| Описание | | Куриное мясо отличается нежностью и сочностью, пожтому прекрасно подойдет каждому. |  | | Метод приготовления | Отварите курицу в подсоленной воде. Сделайте жидкое тесто из муки, воды, водки, соли и сахара, тесто должно быть как сметана. Отделите мясо от костей и порежьте на порции. Возьмите кусок мясо вилкой и обмакните в тесто, положите на в кипящее масло и вынимайте, как только кусочки покроются румяной корочкой.
Промойте рис под проточной водой. Положите в кастрюлю, залейте кипящей водой и доведите до кипения. Слейте воду, посолите, добавьте масло и очищенную луковицу и снова залейте кипящей водой, чтобы только прикрыть рис. Поставьте кастрюльку на паровую баню и готовьте, пока не выпарится вся вода. Выньте луковицу. Подавайте рис горячим с зеленью.
|
|
| | Ингредиенты | | 1 курица.200 г муки.1 стл масла.1 стл водки или бренди.1 ст риса.1 луковица.1 стл масла.соль.сахар.масло. |
|
