Раньше этот торт считался самым вкусным и дорогим, который только можно было купить. Теперь вы можете спокойненько сделать его дома
Метод приготовления
Сначала приготовьте крем. Взбейте масло, порезанное на куски, с какао в миксере очень аккуратно. Добавьте сгущенное молоко и снова взбейте. Поставьте крем в холодильник, пока готовится тесто. Смешайте кефир, коньяк и какао в миксере, затем добавьте все остальные ингредиенты. Взбейте хорошенько. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана. Смажьте форму для выпечки растительным маслом и выпекайте 7-8 коржей при температуре 180-200 С. Коржи выпекаются очень быстро 10-15 минут. Слегка охладите корж и смажьте обильно кремом. Верхний корж и бока тоже смажьте кремом. Поставьте торт в холодильник на пару часов. Украсьте фруктами и шоколадной крошкой.
Ингредиенты
Тесто: кефир - 1/2 л.
3 ст муки.
3 ст сахара.
3 яйца.
50 г какао.
2 чл разрыхлителя.
3 стл коньяка.
Крем: 500 г масла.
250 г сгущеного молока.
50 г какао.
Ваши отзывы
Tips for Americans making Cake "Prague" This is an excellent recipe, a delicious rich cake. Let me suggest that Americans set the oven at 385F. When baking the layers, aim for the thickness of a pancake. I found that putting about a cup of batter in a well greased pie plate or springform pan produced a good thickness. Let them cool to room temp before spreading cream, or it will not stick. Lynn
Торт "Прага" Класс!! Просто супер!!!
Огромное Вам спасибо за все ваши рецепты. Обязательно попробую самые лучшие из них Катерина
very good not very easy to make, but everybody just loved it Irina
TIPS YOU MAY WANT TO HEAR~! Quite easy cake to make and worth it! very yummy and a great sucess at my dinner party! the kids loved it the most! however when you have alreday mixed in the cocoa and yogurt DO NOT TASTE TEST!~ I did and YUCK! trust me not a good combination! Lindsey
!!!Delicious!!! Very yummy and not too hard to make. The bad thing is you can''t eat this too often or you''ll gain a lot of weight!!! Natasha
Well... I thought it was difficult to make and there was way too much butter. It was very rich and it took us a week to eat! Normally, it only takes a day or two. Malarie
