| Описание | | Уникальное сочетание красного перца и мягкой начинки из сыра растопит сердце самого строгого гурмана. |  | | Метод приготовления | Разогрейте рашпер. Запеките перцы, регулярно поворачивая их, пока они не станут мягкими (около 20 минут). Заверните перцы в чистое льняное полотенце пропариться на 15-20 минут. Аккуратно снимите кожуру, не повредив целостности перцев. Смешайте остальные компоненты, кроме оливкового масла, в комбайне до однородной массы.
Заполните перцы плотно начинкой. Разложите на сервировочном блюде и сбрызните оливковым маслом. Поставьте в холодильник как минимум на 1 час перед подачей.
|
|
| | Ингредиенты | | 6 больших болгарских перцев, вымытых и вычищенных.1/2 фунта тертого сыра.120 г крем-сыра комнатной температуры.6 стол ложек несоленого масла комнатной температуры.1/2 стак мелко порубленых грецких орехов.2 стол ложки мелко порезанной петрушки.1/2 ст мелко порезанных орехов.1 стложка оливкового масла. |
|
