| Описание | | Все наши джемы и варенья не содержат консервантов и приготовлены из экологически чистых фруктов и ягод. Конечно же, можно просто намазать варенье на хлеб или печенье и насладиться нежным вкусом, но не лучше ли спечь популярный русский пирог… |  | | Метод приготовления | Оставьте 1 стол. ложку для смазывания формы. Взбейте остаток масла в миксере, добавьте муку и взбейте еще раз. Смешайте желтки, лимонный сок и воду и добавьте в миксер. Взбейте миксером для теста. Достаньте тесто и сформуйте шар; положите его в холодильник на час.
Оторвите одну четвертую часть теста и отложите в сторону. Раскатайте больший кусок теста в виде формы для выпечки. Положите в форму и слегка прижмите, чтобы лучше легло. Раскатайте оставшееся тесто и нарежьте полосками, отложите в сторону.
Разогрейте духовку до 375 Ф. Смажьте форму вареньем и положите полоски крест-накрест сверху. Выпекайте 15-18 минут до золотистой корочки.
Убавьте жар до 350Ф и выпекайте еще 5-8 минут. Выньте из духовки и подавайте остывшим.
|
|
| | Ингредиенты | | 1 фунт (около 4 стак.) муки.3 желтка.1 стол. ложка свежего лимонного сока.1 1/2 стак. несоленого размягченного сливочного масла.1/2 стак. холодной воды.форма для выпечки.1 баночка варенья (250 г). |
|
